vom Stadtmarketing Krems

Mit der neuen Event-Reihe Kremser (W)Einblicke wird der Weingenuss in Krems noch persönlicher! Von Mai bis Mitte August, jeden Freitag & Samstag (13-18 Uhr), öffnen wechselnde Winzer:innen ihre Türen und schenken ihre besten Weine aus – bei freiem Eintritt! Nutzen Sie die einmalige Gelegenheit, direkt mit den Menschen hinter den Weinen ins Gespräch zu kommen, mehr über ihre Philosophie zu erfahren und die Vielfalt des Kremstals zu entdecken. Einfach vorbeikommen, probieren und den Sommer mit einem Glas Wein genießen.

3. Mai 2025, Weingut Salomon Undhof

Im Rahmen der TOUR DE VIN 2025 öffnete das Weingut Salomon Undhof die Türen für ein besonderes Highlight: Eine Masterclass mit Adolf Schmid – Sommelierlegende und profunder Kenner großer Weine. In exklusivem Rahmen wurden insgesamt 14 Weine aus Österreich, Frankreich, Australien und Neuseeland verkostet. Die Dramaturgie: ein vinophiles Gespräch zwischen Jahrgängen, Kontinenten und Stilistiken – moderiert mit Feingefühl, Präzision und tiefer Leidenschaft.

Wir laden Sie herzlich ein zur TOUR DE VIN 2025 in die LANDESGALERIE NIEDERÖSTERREICH. Erleben Sie die Weine von SALOMON UNDHOF und unseren Gastweingütern SALOMON ESTATE (Australien) sowie SALOMON & ANDREW (Neuseeland).

Genießen Sie die Verkostung und Ab-Hof-Verkauf in einem einzigartigen Architekturjuwel mit Blick auf die Donau.

3. & 4. Mai 2025, 10:00 – 18:00Uhr
Museumsplatz 1, 3500 Krems an der Donau

Sonntag, 27. April von 11 – 17 Uhr
nur bei Schönwetter
Weingut Salomon Undhof, Undstrasse 10, 3500 Stein a.d. Donau

Es gibt frisches Brot von der Familienbäckerei Öfferl mit Beinschinken & Kren vom Höllerschmidt und Ei&Ei.
Guglhupf, und natürlich auch unsere Salomon Weine & ab Hof Verkauf.

 

Wir freuen uns auf Euch!

Familie Salomon & Team

Drei Weine, drei Anlässe – so wird Ostern ein Fest.🍷

Ostern ist für viele von uns das erste große Fest des Jahres – ein Moment der Freude, der Begegnung und des Genusses. Für uns in der Familie Salomon bedeutet Ostern auch: Die ersten warmen Tage im Weingarten, das Erwachen der Natur, Marillenblüte – und natürlich der richtige Wein zum richtigen Anlass.

Damit Sie Ihre Ostertage genussvoll gestalten können, haben wir drei besondere Weine ausgewählt, die unsere österliche Weinempfehlung 2025 bilden. Jeder für sich ein Charakter, jeder mit seinem ganz eigenen Platz am festlichen Tisch:

Die Osterzeit steht vor der Tür – ein Fest des Frühlings, der Familie und des Genusses. Doch welche Weine passen perfekt zu den traditionellen Gerichten rund um Ostern? Wir von Salomon Undhof haben für Sie unsere Empfehlungen zusammengestellt, damit Ihr Ostermenü zum unvergesslichen Erlebnis wird.

1. Zum klassischen Lammbraten: kräftig und würzig

Lammgerichte sind zu Ostern besonders beliebt. Hier darf der Wein gerne Charakter zeigen. Wir empfehlen:

Salomon Estate Shiraz „Wildflower“ 2020 – aus unserem Weingut in Australien. Ein kraftvoller, würziger Rotwein mit feinen Tanninen und dunklen Beerenaromen. Er harmoniert wunderbar mit Lammkrone oder Lammkeule aus dem Ofen.

 

Die ersten warmen Sonnenstrahlen wecken nicht nur unsere Weingärten – auch wir freuen uns auf den Frühling und die kommenden Osterfeiertage.

Dazu möchten wir Ihnen drei besondere Weine ans Herz legen, die perfekt zu frühlingshaften Gerichten passen:

🍷 Salomon Undhof Grüner Veltliner „Wieden“ 2023 – frisch, lebendig, perfekt zu Spargel und leichten Fischgerichten.

Was wäre der Valentinstag ohne ein Glas feinperligen Genusses? Wir haben die perfekten Begleiter für einen unvergesslichen Abend zu zweit – oder mit Ihren Liebsten!

Rosé Brut Nature – Eleganz im Glas
Unser Rosé Sekt von Urgesteinsterrassen besticht durch seine frische Säure und feine Mineralität. Produziert nach der traditionellen Champagnermethode, begeistert er mit besonders feinem Mousseux. Ein hoch auf die Liebe!
➡ Jetzt bestellen: ROSÉ BRUT NATURE

RIED Steiner Kögl 1. Lage Riesling Alte Reben Kremstal dac 2022
Hier erleben Sie die Brillanz der Flaschenreife der „Parade Rieslinglage“ Steiner Kögl, mit ihren über 70 Jahre alten Rebstöcken. Südlich ausgerichtete Terrassenlage mit stark verwittertem Urgesteinsboden, wobei kristalliner Schiefer dominiert. 

 

Liebe Weinfreunde,

auch wenn der Oktober noch mild war – jetzt kündigt sich die kalte Jahreszeit an. Für den Genuss zu Hause bieten sich nun insbesondere gehaltvollere Weine an.

Drei besondere Empfehlungen für den Spätherbst:
SALOMON UNDHOF Ried Goldberg Alte Reben Grüner Veltliner, vom großartigen Jahrgang 2021. Die zirka 70 Jahre alten Rebstöcke und der geringe Ertrag verleihen besondere Komplexität und Tiefe.  Stuard Pigott für James Suckling verleiht 94/100 Pt..