Liebe Weinfreunde,

auch wenn der Oktober noch mild war – jetzt kündigt sich die kalte Jahreszeit an. Für den Genuss zu Hause bieten sich nun insbesondere gehaltvollere Weine an.

Drei besondere Empfehlungen für den Spätherbst:
SALOMON UNDHOF Ried Goldberg Alte Reben Grüner Veltliner, vom großartigen Jahrgang 2021. Die zirka 70 Jahre alten Rebstöcke und der geringe Ertrag verleihen besondere Komplexität und Tiefe.  Stuard Pigott für James Suckling verleiht 94/100 Pt..

Die Ried Goldberg in Stein/Donau ist eine kühle, nach Osten geneigte Lage. Diese verleiht dem Wein immer eine gewisse Frische, trotz seiner Kraft. Aromatisch ist Ried Goldberg geprägt von Marille und Ananas und in der Nase zeigt er eine zart-würzige Kräuternote. Nach drei Jahren Reife präsentiert sich dieser gehaltvolle Grüne Veltliner nun am Beginn seiner Genussreife, hat aber noch großes Lagerpotenzial.

SALOMON ESTATE Wildflower Syrah-V. 2019 AUS. Die Trauben für diesen Wein wachsen in unserem Weingarten im Finniss River Tal, auf der Fleurieu-Halbinsel, 60 km südlich von Adelaide, Südaustralien. Der Southern Ocean ist hier nur etwa zehn Kilometer entfernt und sorgt für kühle Nächte. Deshalb entstehen hier Weine, die eine kühlere Stilistik haben und mit jenen des nördlichen Rhone-Tales zu vergleichen sind. Wie in Cote Rotie üblich wurden mit dem Syrah auch 6% Viognier weiße Trauben mitvergoren. Das Ergebnis ist ein sehr eleganter Syrah, zu einem erschwinglicheren  Preis als sein französisches Pendant. Wenn Ihnen „verdeckte Verkostungen“ Spaß  machen, dann empfehlen wir Wildflower Syrah V 2019 einmal neben einem sehr guten Cote Rotie gleichen Jahrganges „blind“ zu verkosten 😊!  James Halliday 94/100 Pt..

SALOMON & ANDREW Bannockburn Pinot Noir 2014 NZ. Ein kleines Highlight, nach zehn Jahren Reife präsentiert sich unser Pinot Noir Bannockburn 2014 in seiner ersten Bestform. A La Carte 91/100 Pt.. Der Wein stammt aus einer der trockensten Gegenden von Central Otego in Neuseeland, einer Hochburg für Pinot Noir. Das Besondere an der Lage Bannockburn sind die großen Temperaturschwankungen, die für eine ausgeprägte Aromatik in den Trauben sorgen. Großteils in gebrauchten Barriques ausgebaut, wird dieser Pinot von feinen Tanninen und einer gewissen Frische geprägt. Ein wahres Vergnügen für besondere Tage.