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Salomon ESTATE, Salomon UNDHOF
12.11.2024

Weinempfehlungen für kalte Herbsttage

Liebe Weinfreunde, auch wenn der Oktober noch mild war – jetzt kündigt sich die kalte Jahreszeit an. Für den Genuss zu Hause bieten sich nun insbesondere gehaltvollere Weine an. Drei besondere Empfehlungen für den Spätherbst: SALOMON UNDHOF Ried Goldberg Alte Reben Grüner Veltliner, vom großartigen Jahrgang 2021. Die zirka 70 Jahre alten Rebstöcke und der geringe Ertrag verleihen […]

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Salomon ESTATE, Salomon UNDHOF
05.11.2024

Domaine François Raveneau Verkostung Teil 1/2

Wir – Bert & Fanny Marie – öffneten vor einigen Wochen ein paar unserer Raveneau Schätze um sie mit einem Kreis an erlesenen Freunden zu verkosten. Experte und unser langjähriger Gefährte Benjamin Maier hat uns die Ehre erwiesen und die Verkostung geleitet um uns die Familiengeschichte als auch die Weine näher zu bringen. Eine Reise […]

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Salomon ESTATE, Salomon UNDHOF
22.08.2024

Ein unvergesslicher Abend in der Griggeler Stuben im BurgVital Hotel

Wenn es um kulinarische Erlebnisse auf höchstem Niveau geht, gehört ein Besuch in den Griggeler Stuben im Burg Vital Resort in Oberlech zu den Highlights, die man sich nicht entgehen lassen sollte. Das Restaurant, das mit vier Hauben und einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde, ist ein wahres Paradies für Feinschmecker und Genussliebhaber.

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