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Ried Pfaffenberg

Riesling 2023 -
Erste Lage Alte Reben
KlassifizierungErste Lage 1ÖTW Alte Reben
Alkoholgehalt13,5%
GeschmackTrocken
Reifepotenzialgroßes Reifepotenzial, zwanzig Jahre +
Serviertemperatur08 - 12 C
Verschlussgroßes Reifepotenzial, zwanzig Jahre +
AuszeichnungFalstaff 95/100, James Suckling 93/100
Flaschengrößen750ml, 1500ml
Menge
PRODUKTDATENBLATT
Helles Goldgelb, Silberreflexe. Kandierte Ananas, Marille und gelber Pfirsich, unterlegt mit einem Touch Mandarinenzesten. Stoffig, lebendiges Säurespiel, langer eleganter Nachhall, fruchtig-mineralisch im Abgang, sicheres Reifepotential.

Lage

Die Ried Pfaffenberg ist geprägt durch metamorphes Urgestein, allem voran Granit und Gneis. Sie zählt neben der Ried Kögl zu den Top Rieslinglagen des Landes. Die Trauben der über 50 Jahre alten Rebstöcke aus dieser Riede erfahren eine lange Reifezeit, sie werden als Letztes während der Ernte von Hand geerntet.

Vinifikation

In unserem Presshaus nützen wir das Prinzip der Schwerkraft. Nach dem Rebeln schonender Pressvorgang, mit Trennung von Seihmost und Pressmost. 12h Maischestandzeit. Mostsedimentation für 48h, danach vergoren im Edelstahltank über 10 Wochen. Im Anschluss Ausbau auf der Feinhefe. Füllung im Juli 2024.

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Ried Wachtberg Grüner Veltliner 2023 Erste Lage 1ÖTW Ab: € 25,70 inkl. USt.
Ried Kögl Riesling 2023 Erste Lage 1ÖTW Ab: € 30,20 inkl. USt.
Franciscus Grüner Veltliner 2023 Gebietswein Ab: € 13,10 inkl. USt.
Wieden Grüner Veltliner 2023 Ortswein Ab: € 16,90 inkl. USt.
Ried Goldberg Grüner Veltliner 2021 Alte Reben Ab: € 37,80 inkl. USt.
Ried Lindberg Grüner Veltliner 2023 Erste Lage Alte Reben Ab: € 50,80 inkl. USt.
Ried Pfaffenberg Riesling 2023 Erste Lage Alte Reben Ab: € 50,80 inkl. USt.
Ried Steiner Kögl Riesling 2023 Erste Lage Alte Reben Ab: € 59,90 inkl. USt.
Terrassen Riesling 2023 Gebietswein Ab: € 16,00 inkl. USt.
Stein a.d. Donau Riesling 2023 Ortswein Ab: € 18,20 inkl. USt.
HT Grüner Veltliner 2023 Hochterrassen Ab: € 12,20 inkl. USt.
Fünferl Gemischter Satz 2023 Ab: € 11,70 inkl. USt.
Gelber Muskateller 2023 Ab: € 15,40 inkl. USt.
Wildrosen 2022 Gelber Traminer Ab: € 18,30 inkl. USt.
Wolke Für Zwei Riesling 2023 Petillant Naturél Ab: € 23,00 inkl. USt.
Rosé Brut Nature Rosé 2020 Brut Nature Ab: € 21,60 inkl. USt.
süße Biene 2020 Riesling Auslese Ab: € 24,10 inkl. USt.
Goldrosen 2020 Gelber Traminer Auslese Ab: € 15,10 inkl. USt.
Wachauer Marille 2023 Marillenmarmelade Ab: € 9,00 inkl. USt.
Tresterbrand Riesling vom Kögl Ab: € 27,00 inkl. USt.
Tresterbrand Gelber Traminer Ab: € 29,00 inkl. USt.
beiTomschy Grüner Veltliner 2023 SONDEREDITION Ab: € 23,90 inkl. USt.