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Undhof - Ried Pfaffenberg - 2023

Ried Pfaffenberg

Riesling 2023 -
Erste Lage Alte Reben
KlassifizierungErste Lage 1ÖTW Alte Reben
Alkoholgehalt13,5%
GeschmackTrocken
Reifepotenzialgroßes Reifepotenzial, zwanzig Jahre +
Serviertemperatur08 - 12 C
Verschlussgroßes Reifepotenzial, zwanzig Jahre +
AuszeichnungFalstaff 95/100, James Suckling 93/100
Flaschengrößen750ml, 1500ml
Menge
PRODUKTDATENBLATT
Helles Goldgelb, Silberreflexe. Kandierte Ananas, Marille und gelber Pfirsich, unterlegt mit einem Touch Mandarinenzesten. Stoffig, lebendiges Säurespiel, langer eleganter Nachhall, fruchtig-mineralisch im Abgang, sicheres Reifepotential.

Lage

Die Ried Pfaffenberg ist geprägt durch metamorphes Urgestein, allem voran Granit und Gneis. Sie zählt neben der Ried Kögl zu den Top Rieslinglagen des Landes. Die Trauben der über 50 Jahre alten Rebstöcke aus dieser Riede erfahren eine lange Reifezeit, sie werden als Letztes während der Ernte von Hand geerntet.

Vinifikation

In unserem Presshaus nützen wir das Prinzip der Schwerkraft. Nach dem Rebeln schonender Pressvorgang, mit Trennung von Seihmost und Pressmost. 12h Maischestandzeit. Mostsedimentation für 48h, danach vergoren im Edelstahltank über 10 Wochen. Im Anschluss Ausbau auf der Feinhefe. Füllung im Juli 2024.

Ried Wachtberg Grüner Veltliner 2025 Erste Lage 1ÖTW Von: € 27,10 inkl. USt.
Ried Kögl Riesling 2025 Erste Lage 1ÖTW Von: € 30,20 inkl. USt.
Franciscus Grüner Veltliner 2025 Gebietswein Von: € 13,10 inkl. USt.
Wieden Grüner Veltliner 2025 Ortswein Von: € 16,90 inkl. USt.
Ried Goldberg Grüner Veltliner 2024 Alte Reben Von: € 37,80 inkl. USt.
Ried Lindberg Grüner Veltliner 2023 Erste Lage Alte Reben Von: € 50,80 inkl. USt.
Ried Pfaffenberg Riesling 2023 Erste Lage Alte Reben Von: € 50,80 inkl. USt.
Ried Steiner Kögl Riesling 2024 Erste Lage Alte Reben Von: € 59,90 inkl. USt.
Terrassen Riesling 2025 Gebietswein Von: € 16,00 inkl. USt.
Stein a.d. Donau Riesling 2025 Von: € 18,20 inkl. USt.
HT Grüner Veltliner 2025 Hochterrassen Von: € 12,20 inkl. USt.
Fünferl Gemischter Satz 2025 Von: € 11,70 inkl. USt.
Gelber Muskateller 2025 Von: € 14,20 inkl. USt.
Wildrosen 2023 Gelber Traminer Von: € 18,30 inkl. USt.
Wolke Für Zwei Riesling 2023 Petillant Naturél Von: € 23,00 inkl. USt.
Rosé Brut Nature Rosé 2021 Brut Nature Von: € 21,60 inkl. USt.
süße Biene 2021 Riesling Auslese Von: € 24,10 inkl. USt.
Goldrosen 2016 Gelber Traminer Auslese Von: € 15,10 inkl. USt.
Wachauer Marille 2025 Marillenmarmelade Von: € 9,00 inkl. USt.
Tresterbrand Riesling vom Kögl Von: € 27,00 inkl. USt.
Tresterbrand Gelber Traminer Von: € 29,00 inkl. USt.
beiTomschy Grüner Veltliner 2025 SONDEREDITION Von: € 23,90 inkl. USt.
HT Salzburger Festspielwein 2026 Grüner Veltliner Von: € 12,90 inkl. USt.
Streublume Gmundner Keramik 2025 Grüner Veltliner Von: € 16,40 inkl. USt.
YE Fünferl Sonderedition 2025 Von: € 12,70 inkl. USt.
YE Wieden YE MUNICH SONDEREDITION Grüner Veltliner Von: € 23,90 inkl. USt.